11 Sources
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[1] Légumes et fruits : https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/vegetables-and-fruits/
[2] Shi LH, Balakrishnan K, Thiagarajah K, Mohd Ismail NI, Yin OS. Propriétés bénéfiques des probiotiques. Trop Life Sci Res. 2016 août;27(2):73-90. doi : 10.21315/tlsr2016.27.2.6. PMID : 27688852 ; PMCID : PMC5031164.
[3] Yerou, Karima & Ibri, K & Djilali, Bouhadi & Ahmed, Hariri & Meddah, Boumediene & Aicha, Tir Touil Meddah. (2017). Utilisation de l'écorce d'orange (Citrus sinensis) comme agent antimicrobien et antioxydant. Journal des sciences fondamentales et appliquées. 9. 1351. 10.4314/jfas.v9i3.7.
[5] Recherche avancée sur les bienfaits antioxydants et pour la santé du sureau noir (Sambucus Nigra) dans les aliments – Une revue : https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464614002400
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[7] Consommation de fruits et légumes et mortalité : https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/CIRCULATIONAHA.120.048996
[8] Aperçu des bienfaits pour la santé de la consommation de fruits et légumes pour les professionnels de la diététique : littérature sélectionnée : https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S000282230000420X
[9] La consommation de fruits et légumes crus est associée à une meilleure santé mentale que la consommation de fruits et légumes transformés : https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fpsyg.2018.00487/full
[10] Chambial S, Dwivedi S, Shukla KK, John PJ, Sharma P. Vitamine C dans la prévention et la guérison des maladies : un aperçu. Indien J Clin Biochem. 2013 oct;28(4):314-28. doi : 10.1007/s12291-013-0375-3. Epub 1er septembre 2013. PMID : 24426232 ; PMCID : PMC3783921.
[11] Ma ZF, Zhang H, Teh SS, Wang CW, Zhang Y, Hayford F, Wang L, Ma T, Dong Z, Zhang Y, Zhu Y. Goji Berries as a Potential Natural Antioxidant Medicine: Un aperçu de leur molécule Mécanismes d'action. Oxyd Med Cell Longev. 9 janvier 2019;2019:2437397. doi : 10.1155/2019/2437397. PMID : 30728882 ; PMCID : PMC6343173.
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