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¿Qué es la maca?
En lo alto de la Cordillera de los Andes crece un abundante tubérculo poco conocido en gran parte del mundo. La planta terrosa parecida a una chirivía se llama Maca. Este ginseng peruano pertenece a la familia de las brasicáceas que incluye la col, el nabo, el brócoli y la mostaza verde.
Los cultivadores nativos dan testimonio de cuatro variedades de colores, que incluyen un dorado pálido, púrpura, medio púrpura y casi negro. La variación de color se debe a la cantidad de antocianina, que le da a la planta su pigmento. La variedad de oro pálido es la más cultivada.
La maca es bien conocida en Perú y se usa a menudo en la cocina peruana. Cuando se come, esta verdura es conocida por su sabor bastante terroso. Esta verdura es una buena guarnición, pero se agrega fácilmente a guisos y batidos.
Beneficios nutricionales de la maca
Los aminoácidos esenciales impulsan muchas funciones celulares en el cuerpo. ¡La maca contiene casi todos ellos! Además, los ácidos grasos libres funcionan para respaldar la función celular y la maca tiene alrededor de 20 de estos altos vuelos, que incluyen vitaminas , minerales, esteroles y glucosinolatos. Todos estos nutrientes catapultan a la maca a la categoría de súper alimento.
antioxidantes que combaten los radicales libres . Este vegetal funciona para neutralizar los radicales libres dañinos y prevenir daños a nivel celular.
El Dr. Axe DNM, DC, CNS, doctor en medicina natural, quiropráctico, nutricionista clínico y autor escribió recientemente: “ Un estudio en animales en la República Checa incluso encontró que administrar una dosis concentrada de maca a ratas no solo mejoró su estado antioxidante pero también disminuyó significativamente los niveles de colesterol y triglicéridos en el hígado y redujo el azúcar en la sangre, lo que ayudó a prevenir el desarrollo de la enfermedad crónica”.
Otra investigación mostró en un estudio de probeta que el contenido de antioxidantes del extracto de hoja de maca podría proteger contra el daño neurológico.
¿Cómo consumir maca?
Existen principalmente 3 formas de consumir maca.
- Hornear o asar
- Almacenado a largo plazo para secar
- Molido y convertido en un polvo medicinal.
Hornear maca es similar a hornear papas. Puedes sustituir fácilmente tu plato de patata favorito por maca. Por ejemplo, prueba tu receta de papas gratinadas con raíz de maca como un delicioso sustituto culinario.
El almacenamiento de la raíz de maca se realiza fácilmente en un lugar fresco y seco. La raíz seca se convierte tradicionalmente en una papilla de leche. Las raíces también se pueden convertir en una bebida peruana fermentada llamada maca chicha.
Moler maca es similar a moler cualquier especia seca. El polvo ligero se usa en píldoras de mejora masculina con fines medicinales y se vende como suplemento.
La maca es conocida como un adaptógeno. Estas son plantas que ayudan a tu cuerpo a resistir estresores de todo tipo.
La variedad de oro pálido funciona bien como suplemento general para reequilibrar las hormonas . Se ha demostrado que la variedad morada alivia los síntomas durante los ciclos menstruales y la menopausia. La maca negra es conocida como afrodisíaca . Se utiliza principalmente para estimular la producción de esperma o se toma para aumentar la fertilidad.
5 beneficios para la salud de la maca
- Ayuda en la salud sexual masculina
- Reduce la ansiedad
- Equilibra las hormonas femeninas
- Disminuye los síntomas de la menopausia
- Mejora el humor
Ayuda en la salud sexual masculina
La maca es la comidilla de la ciudad por sus supuestas propiedades afrodisíacas. Exploremos algunas de las exageraciones en torno a este rumor y la ciencia detrás del rumor.
En un estudio de 2015 de la Universidad de Michigan , encontraron que 1500 a 3000 mg de maca por día pueden aumentar la libido en los hombres. La forma suplementaria lo hizo sin afectar los niveles de testosterona.
Según las observaciones de un ensayo clínico doble ciego con 50 hombres afectados por disfunción eréctil leve, la maca mostró un efecto pequeño pero significativo. ensayo paralelo separado, aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo, de 12 semanas de duración En conclusión, el tratamiento con Maca mejoró el deseo sexual alrededor de las 8 y 12 semanas.
Se ha demostrado que la maca tiene la capacidad de influir en la espermatogénesis o en la vía de desarrollo para producir células sexuales masculinas maduras. En otras palabras, esta raíz ha demostrado aumentar el conteo de espermatozoides .
Reduce la ansiedad
Debido a que la maca se considera un adaptógeno, la planta ayuda al cuerpo a adaptarse de forma natural a factores estresantes como una agenda apretada, un trabajo exigente, un divorcio o una enfermedad. Se sabe que la variedad de colores profundos ayuda a superar una variedad de trastornos de ansiedad.
La ansiedad puede hacer que sufra pérdida de memoria, confusión y puede dificultar la concentración de una persona. La maca ayuda a mejorar su memoria, lo que ayuda a lidiar con el estrés y ayuda a eliminar los dolorosos trastornos de ansiedad.
La maca estimula y nutre tanto el hipotálamo como la glándula pituitaria . Estas son las glándulas maestras de su cuerpo. Esta planta ayuda a lograr la homeostasis, que esencialmente es el equilibrio.
El potencial natural de alivio del estrés de la maca eleva naturalmente su nivel de energía. Una vez que se restablece la energía, el enfoque y la claridad mental pueden comprometer su perspectiva y su capacidad para manejar el estrés . El enfoque mental es una herramienta poderosa para ayudarlo a despedirse de la ansiedad.
Equilibra las hormonas femeninas
Sorprendentemente, la maca puede equilibrar las hormonas sexuales femeninas . Incluso se ha demostrado que el suplemento atenúa los síntomas de la menopausia. Este tubérculo, aunque no puede aumentar la producción de hormonas sexuales, fomenta el control de las vías hormonales .
En un estudio clínico centrado en las respuestas de mujeres posmenopáusicas tempranas, la maca mejoró notablemente los marcadores de densidad ósea y redujo los niveles de cortisol . Equilibrar los niveles hormonales es clave para la salud reproductiva y ayuda a reducir síntomas como la infertilidad, el aumento de peso y la hinchazón.
En un estudio similar, se descubrió que la maca tiene un efecto beneficioso sobre la libido , eficaz para la disfunción sexual inducida por inhibidores selectivos de la recaptación de serotonina (ISRS).
La maca regula los niveles de estrógeno. También puede ayudar a desarrollar la fertilidad y disminuir los síntomas relacionados con afecciones como el síndrome de ovario poliquístico (SOP), como el crecimiento anormal del cabello, el aumento de peso y el acné.
Disminuye los síntomas de la menopausia
Los desequilibrios hormonales pueden tener un efecto grave en el cuerpo de una mujer. Desempeñan un papel integral en el bienestar y la salud de las mujeres que ingresan a la menopausia.
Una vez que las mujeres llegan a los años de la menopausia, las hormonas cambian. La dirección del metabolismo y la reproducción están dirigidas por sus hormonas. Más específicamente, estos son sus cuerpos, mensajeros químicos.
Durante los años de la menopausia, los ovarios ya no son el principal impulsor de la salud sexual , sino que las glándulas suprarrenales toman el control. Si sus glándulas suprarrenales han estado sobrecargadas durante años, sometiendo el estrés crónico, simplemente no tendrán los recursos para estimular esas hormonas sexuales.
En un artículo publicado en marzo de 2020 por Magdalena Wszelaki , afirma: “La maca en mujeres perimenopáusicas y menopáusicas se ha relacionado con un aumento de las hormonas, incluidas la progesterona y la hormona luteinizante (que estimula la función ovárica). La maca también estimuló el estradiol y suprimió la producción de sustancias químicas como la hormona del estrés, el cortisol”.
Varios estudios han confirmado que la maca beneficia la salud sexual femenina en mujeres menopáusicas. En un ensayo doble ciego con placebo , se descubrió que la raíz de maca es un tratamiento eficaz para la disfunción sexual inducida por antidepresivos.
Mejora el humor
De vez en cuando, a todos nos vendría bien un estimulante del estado de ánimo. Las sustancias adaptogénicas como la maca apoyan el esfuerzo de su cuerpo para controlar la homeostasis en circunstancias estresantes. Esto aumenta tu estado de ánimo.
El Dr. Jockers, doctor en medicina natural, nutricionista funcional y quiropráctico de cuidados correctivos, dijo en un artículo: “ Las capacidades naturales de alivio del estrés de la maca elevan nuestros niveles de energía, aumentan la resistencia, mejoran la claridad mental y pueden involucrar nuestra perspectiva y capacidad espiritual. para manejar el estrés.”
Según un estudio publicado en PubMed , "una encuesta de autopercepción mostró que la maca actuaba como energizante en comparación con el placebo en hombres aparentemente sanos".
En conclusión
Los suplementos de maca de alta calidad se pueden comprar de su especialista en nutrición local o en una tienda de alimentos saludables de buena reputación. Recomiendo una marca orgánica ya que se obtendrá sin pesticidas ni productos químicos desagradables.
Es común comenzar con una dosis suplementaria de 450 mg. Se sabe que los atletas profesionales consumen hasta 5000 mg de maca al día. Estas cápsulas se toman mejor con alimentos. Asegúrese de discutir este suplemento con su médico o profesional médico.
FUENTES
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