¿Qué es la alholva?
La alholva (Trigonella foenum-graecum) proviene de la India y el sur de Europa y se encuentra en Francia, el Mediterráneo, la India y el norte de África. [1].
Se remonta al año 4000 a.C. Consumido como cultivo básico desde el siglo I d.C., los romanos también lo usaban para dar sabor al vino y para alimentar a su ganado [2] .
Todas las partes de las plantas son comestibles. Las hojas se pueden convertir en una hierba. Las semillas se utilizan como especia para dar sabor a los alimentos y se encuentran en varias mezclas de especias de la India, como el garam masala y el curry.
La porción de vegetales se llama methi, un alimento popular en la India que consiste en hojas frescas, brotes y microvegetales.[1][3].
La harina de semillas contiene saponinas, cumarina, sapogeninas y trigonelina. Estos compuestos tienen propiedades antioxidantes que pueden mejorar la salud [5].
¿Cómo se utiliza la alholva?
Las semillas de alholva se comen enteras, se preparan en té, se hornean en pan, se convierten en aceite o se usan como tratamiento tópico. Semillas de alholva extraídas y convertidas en cápsulas y suplementos líquidos [3] [6].
Declaraciones de propiedades saludables de la alholva
Es una de las plantas medicinales más antiguas con raíces en la Medicina Tradicional China y la práctica médica india del Ayurveda.[7] [6].
Se utilizaba para disminuir los dolores de parto, inducir el parto y mejorar la producción de leche materna [9] . También se usó para ayudar en la digestión y el metabolismo, ya que se usa en suplementos para la salud como Neotonics . [3] [10] .
Todavía se usa para estimular la producción de leche en mujeres lactantes, pero hoy en día es conocido principalmente por sus beneficios afrodisíacos y antiinflamatorios.
Se usa para tratar el eczema, la diabetes, el colesterol, mejorar la libido, aumentar la testosterona, reducir los dolores menstruales, suprimir el apetito y aumentar la masa muscular. [3] [6] [11] [12].
Investigación
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Producción de leche materna
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Libido y testosterona mejoradas
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Glucemia
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Colesterol
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Tratamiento de eccema
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Control del apetito
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Reducir el dolor menstrual
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Aumento de la masa muscular
Un estudio publicado por el Journal of Alternative and Complementary Medicine afirma que beber té de hierbas infundido con fenogreco puede duplicar la producción de leche en comparación con un placebo [13] .
Una mezcla patentada de fenogreco y minerales mejoró la libido en 60 hombres sanos, sin embargo, no logró aumentar los niveles de testosterona. En general, la investigación sobre este tema es limitada. Es necesario realizar ensayos clínicos más grandes a largo plazo. [14] [15] [16].
No se observaron cambios en el azúcar en la sangre entre individuos sanos cuando consumieron 2500 mg dos veces al día durante 3 meses. Los pacientes con diabetes tipo 2 (T2DM) tuvieron una reducción significativa en el nivel de azúcar en la sangre, pero aquellos con casos graves de T2DM solo vieron cambios leves en el nivel de azúcar en la sangre [17].
Se encontró una reducción del 18 al 26 por ciento en el colesterol en estudios con animales [18] [19] . No tuvo ningún efecto sobre los niveles de colesterol de individuos sanos.
Los pacientes con enfermedad de las arterias coronarias mejoraron cuando se les administró una dosis de 2500 mg dos veces al día durante tres meses [17].
Los aumentos de antioxidantes encontrados en estudios con animales se debieron a las saponinas y la fibra en el tracto digestivo [18] [20].
La regulación del azúcar en la sangre fue principalmente la razón de la reducción del colesterol. [17].
La evidencia de la ayuda de la alholva con el eccema proviene de prácticas de medicina tradicional sin estudios clínicos hasta la fecha. En general, la evidencia es anecdótica e insuficiente [22].
Si bien la fibra que se encuentra en el fenogreco puede ayudar a controlar el apetito, los hallazgos son inconsistentes y es necesario realizar más investigaciones sobre este tema [6] .
Los efectos a corto plazo encuentran una disminución del apetito entre las personas obesas al consumir 8 gramos de fibra de fenogreco [23].
No hubo cambios en el apetito en hombres sanos con sobrepeso cuando tomaron 392 mg de extracto de semillas tres veces al día durante dos a seis semanas [24].
La ingesta total de grasas y alimentos se redujo en un 17 % en hombres sanos con 1176 mg de extracto de semilla de fenogreco [25].
Es posiblemente eficaz para aliviar el dolor menstrual y reduce la necesidad de analgésicos. Los participantes encontraron una disminución en la fatiga, el dolor de cabeza , las náuseas, los vómitos, la falta de energía y los desmayos cuando recibieron 900 mg de semillas de fenogreco en polvo tres veces al día durante los primeros tres días de su período [2] [ 6 ] .
La composición corporal alterada con reducciones en la grasa corporal, cuando se tomaron 500 mg de fenogreco, se usó junto con un programa de entrenamiento de resistencia durante un período de 8 semanas.
Sin embargo, no hubo un aumento significativo en la masa muscular magra cuando se administró a entrenadores de resistencia masculinos sanos [15] [27].
¿Cómo tomar fenogreco?
Se ha descubierto que consumir semillas o harina con una comida reduce el azúcar en la sangre en la DM2. Se recomienda tomar de 5 a 50 gramos de semillas de fenogreco una o dos veces al día. [6][27].
Riesgos de tomar alholva
Tomado en forma de alimento en fenogreco es generalmente seguro para personas sanas. Algunos han experimentado mareos, dolor de cabeza y problemas digestivos como malestar estomacal, distensión abdominal y diarrea [27] .
Ciertas interacciones pueden ocurrir para aquellos que toman anticoagulantes, antiplaquetarios y medicamentos antidiabéticos. Los riesgos incluyen hipoglucemia, hematomas y hemorragias [27] . Hable con su médico sobre los posibles riesgos de tomar fenogreco con cualquiera de sus medicamentos
Puede reaccionar como estrógeno en el cuerpo y no es seguro para las mujeres con cánceres sensibles a las hormonas. [3].
El consumo puede provocar congestión nasal, tos, sibilancias, hinchazón facial, anafilaxia y asma cuando se ingiere, inhala o aplica externamente.
Proviene de la familia de las leguminosas [Fabaceae] y es un alérgeno potencial para quienes tienen alergias al maní, la soya, los guisantes verdes y los garbanzos [31] [32] [33] [27].
Tiene un olor distintivo a jarabe de arce debido al compuesto sotolon. Después de consumir té de fenogreco, suplementos y una gran cantidad de semillas, el cuerpo emitirá este dulce olor en la leche materna, la transpiración y la orina. [27] [35] [36].
Puede ser posiblemente seguro durante la lactancia a corto plazo. Tomar 1725 mg de fenogreco tres veces al día durante 21 días no tiene ningún efecto en los bebés. Se desconocen los efectos a largo plazo del fenogreco durante la lactancia [3] [27].
Puede causar pérdida de conciencia y no debe ser consumido por niños. [27].
Pensamientos finales
Todavía hay mucho que no sabemos sobre el fenogreco. Se necesita realizar una investigación más extensa para encontrar los verdaderos efectos de esta hierba.
Mientras tanto, se debe tener extrema precaución si tiene una condición de salud. Los niños y las embarazadas deben evitar el fenogreco debido a sus efectos nocivos.
FUENTES
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[3] Fenogreco | NCCIH https://nccih.nih.gov/health/fenugreek
[4] Centro de datos de alimentos https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171324/nutrients
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[6] Suplemento de fenogreco: revisión basada en la ciencia sobre los beneficios, la dosis y los efectos secundarios | Examine.com https://examine.com/supplements/fenugreek/#how-to-take
[7] Fenogreco un cultivo multipropósito: Potencialidades y mejoras https://www.jacionline.org/article/S0091-6749(08)01673-4/pdf
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[10] https://www.jacionline.org/article/S0091-6749(08)01673-4/pdf
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