Was sind BHB Ketone?
Um den Reiz der Supplementierung mit BHB-Ketonen zu verstehen, lassen Sie uns zunächst die Grundlagen der ketogenen Ernährung betrachten.
Eine ketogene Diät ist eine Diät, die Kohlenhydrate auf 5-10% Ihrer täglichen Kalorien begrenzt. Kohlenhydrate zerfallen zu Glukose, der bevorzugten Energiequelle des Körpers.
Ohne die übliche Menge an Glukose wird Ihr Körper auf die Verbrennung von Fett als Energie umstellen.
Dieser metabolische Jackpot ist für die meisten Menschen attraktiv, aber sobald sie feststellen, dass Sie für eine ketogene Ernährung etwa 70 % Ihrer Kalorien aus Fett zuführen müssen, finden sie es schwierig, diese aufrechtzuerhalten.
BHB-Ketone sind wasserlösliche Moleküle, die eine Energiequelle für das Gehirn darstellen können, wenn Glukose fehlt.
Die Verwendung von zusätzlichen BHB-Ketonen, um die Wirkung von Ketose zu induzieren, ohne sich an die strenge Keto-Diät halten zu müssen, hat in letzter Zeit an Popularität gewonnen.
Der Konsum großer Mengen von BHB-Ketonen wird in der Tat Ihren Blutketonspiegel erhöhen und eine Ketose nachahmen.
Wenn Sie jedoch immer noch Kohlenhydrate zu sich nehmen, wird Ihr Körper weiterhin Glukose als Energiequelle anstelle von Ketonen wählen.
Arten von BHB-Keton-Ergänzungen
Die beiden häufigsten BHB-Ketonpräparate sind Ketonsalze und Ketonester.
Ketonsalze : Ketone, die an einen Elektrolyten wie Calcium, Natrium, Magnesium oder Kalium gebunden sind.
Das an das Keton gebundene Salz kann die Absorption des Ketons hemmen. Daher erhalten Sie möglicherweise nicht die volle Dosis, von der Sie glauben, dass Sie sie erhalten.
Ketonester : Ein Monoester verbindet sich mit BHB-Keton, um D-Beta-Hydroxybutyrat zu erzeugen. Ketonester werden typischerweise als Getränk verpackt und sind wirksamer als Ketonsalze.
Was sagt die Forschung über BHB-Ketone?
Die Forschung zu BHB-Ketonen ist unvollständig, und wie bei den meisten Nahrungsergänzungsmitteln sind weitere Untersuchungen erforderlich, um die folgenden Ergebnisse zu bestätigen.
Ketonpräparate können bei der Fettverbrennung helfen
Eine im Jahr 2017 veröffentlichte Studie fand heraus, dass die Wirkung von zusätzlichen Ketonsalzen, die auf nüchternen Magen eingenommen wurden, die Fettoxidation während Radfahrübungen bei gesunden erwachsenen Männern erhöhte[1].
Zehn Männern mit durchschnittlicher Körpermasse wurden vor dem Radfahren 0,3 g/kg Ketonsalze oder ein Placebo verabreicht. Die Gruppe, die die Ketonpräparate konsumierte, verbrannte mehr Fett als die Männer, die das Placebo einnahmen [1].
Keton-Ergänzungen und Appetitzügler
Eine 2018 abgeschlossene Studie testete die Keton-Supplementierung gegen Ghrelin-Spiegel und stellte fest, dass die Testpersonen, die die Ergänzung erhielten, niedrigere Hormonspiegel in ihrem Blut aufwiesen als die Testpersonen, die das Placebo erhielten[2].
Ghrelin ist ein Hormon , das dem Gehirn signalisiert , dass es Zeit zum Essen ist. Eine verringerte Menge an Ghrelin kann zu vermindertem Appetit führen.
Ketonpräparate können den Blutzuckerspiegel senken
Eine andere Studie stellte fest, dass Ketonpräparate mehr für den Körper tun könnten, als beim Fettabbau zu helfen.
Eine Gruppe von Wissenschaftlern gab 15 nüchternen Personen mit Adipositas ein Ketonmonoester-Getränk, bevor sie bei jeder Person einen zweistündigen oralen Glukosetoleranztest durchführten[3].
Die Wissenschaftler testeten dann den Blutzuckerspiegel, der in der Gruppe, die das Ketongetränk konsumierte, niedriger war. Die Insulinspiegel blieben unauffällig, was darauf hindeutet, dass die Ketonergänzung die Stoffwechselkontrolle verbessern könnte.
Eine Keton-Supplementierung bringt möglicherweise keine kognitiven Vorteile
Ketonpräparate wurden auch auf Verbesserungen der Kognition getestet – eine 2019 abgeschlossene Studie testete Ketonsalze an Studenten im College-Alter.
Die Hälfte der Studenten erhielt Ketonpräparate in einer und der anderen Hälfte ein Placebo [4] .
Jedem Schüler wurde eine Kopfrechenaufgabe gestellt. Die Gruppe, die das Ketonpräparat einnahm, lieferte keine besseren Ergebnisse im Test als die Placebogruppe, was darauf hindeutet, dass Ketonsalzpräparate keinen kognitiven Vorteil erzielen.
Eine weitere Studie aus dem Jahr 2019 testete die Keton-Supplementierung auf die kognitive Leistungsfähigkeit durch einen Multitasking-Test und einen Reaktionszeittest.
Diese Studie kam auch zu dem Schluss, dass es keinen Unterschied in der Leistung der Placebo-Gruppe zu der Gruppe gab, die die Ergänzung erhielt.
Mögliche Nebenwirkungen
Eine Ketonergänzung ist relativ neu und langfristige Nebenwirkungen wurden nicht untersucht. Viele Fachleute werden vor der Verwendung von Ketonpräparaten warnen, bis die Langzeitwirkungen bekannt sind.
Zu den kurzfristigen Nebenwirkungen gehören Magenverstimmung, Übelkeit, Durchfall, unangenehmer Geschmack und ein erhöhtes Risiko für Bluthochdruck.
Ketonpräparate sind ebenfalls teuer und die meisten Hersteller empfehlen die Einnahme von bis zu 3 Portionen pro Tag.
Zusammenfassung
- BHB-Ketone sind wasserlösliche Moleküle, die eine Energiequelle für das Gehirn darstellen können, wenn Glukose fehlt.
- Die beiden häufigsten BHB-Ketonpräparate sind Ketonsalze und Ketonester.
- Untersuchungen zeigen, dass BHB-Ketonpräparate dem Körper helfen können, Fett zu verbrennen, wenn die Person auf nüchternen Magen trainiert.
- BHB-Ketone können helfen, den Appetit zu unterdrücken, was zu Gewichtsverlust führen kann
- BHB-Ketonpräparate können helfen, den Blutzuckerspiegel zu senken
- Es wurde nicht gezeigt, dass BHB-Ketone kognitive Vorteile bieten
- Die langfristigen Nebenwirkungen einer Ketonergänzung sind nicht bekannt
- Zu den kurzfristigen Nebenwirkungen gehören Magen-Darm-Beschwerden und ein erhöhtes Risiko für Bluthochdruck
QUELLEN
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[1] O'Malley T., Myette-Cote E., Durrer C., Little JP. Ernährungsketonsalze erhöhen die Fettoxidation, beeinträchtigen jedoch die Leistungsfähigkeit bei hochintensiven Übungen bei gesunden erwachsenen Männern. Appl Physiol Nutr Metab. Okt. 2017;42(10):1031-1035. doi: 10.1139/apnm-2016-0641. Epub 27. Juli 2017. PMID: 28750585..
[2] Stubbs BJ, Cox PJ, Evans RD, Cyranka M, Clarke K, de Wet H. Ein Keton-Ester-Getränk senkt das menschliche Ghrelin und den Appetit. Fettleibigkeit (Silver Spring). 2018;26(2):269–273. doi:10.1002/oby.22051
[3] Myette-Côté É, Caldwell HG, Ainslie PN, Clarke K, Little JP. Ein Ketonmonoester-Getränk reduziert die glykämische Reaktion auf eine orale Glukosebelastung bei Personen mit Fettleibigkeit: eine randomisierte Studie. Bin J Clin Nutr. 1. Dez. 2019;110(6):1491-1501. doi: 10.1093/ajcn/nqz232. PMID: 31599919; PMC-ID: PMC6885474.
[4] Waldman HS, Shepherd BD, Egan B, McAllister MJ. Exogene Ketonsalze verbessern die kognitive Leistung während einer Dual-Stress-Herausforderung nicht. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2019 Nov 21:1-8. doi: 10.1123/ijsnem.2019-0122. Epub vor dem Druck. PMID: 31751935.
[5] Evans, M., McSwiney, FT, Brady, AJ, & Egan, B. (2019, Dezember). Kein Vorteil der Einnahme eines Ketonmonoester-Supplements auf die 10-km-Laufleistung. Abgerufen von https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31730565/ .
[6] Evans M, McSwiney FT, Brady AJ, Egan B. Kein Nutzen der Einnahme eines Ketonmonoester-Supplements für die 10-km-Laufleistung. Med Sci Sport Exerc. 2019 Dez;51(12):2506-2515. doi: 10.1249/MSS.0000000000002065. PMID: 31730565.