Le jus de canneberge est-il bon pour la polyarthrite rhumatoïde (PR) ?

Qu'est-ce que la polyarthrite rhumatoïde ?

La polyarthrite rhumatoïde (PR) est une maladie articulaire inflammatoire chronique qui touche plus de 1,3 million de personnes aux États-Unis^[1].

La polyarthrite rhumatoïde est l'une des maladies auto-immunes les plus courantes, ce qui signifie que cette affection amène le système immunitaire à attaquer ses propres cellules pour tenter de protéger l'organisme.

Quels sont les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde ?

Il n'existe aucun traitement curatif connu pour la polyarthrite rhumatoïde, notamment en raison de l'absence de cause unique et précise à cette affection.

Les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde comprennent :

• gonflement
• douleur
• raideur des articulations du corps

Contrairement à d'autres types d'arthrite, la polyarthrite rhumatoïde cible les petites articulations du corps, comme celles de la main, du poignet et les multiples petites articulations qui composent chaque doigt.

L'inflammation articulaire visible provoque également des symptômes plus systémiques, notamment :

• fatigue continue
• symptômes de la dépression
• fièvre légère et perte de poids

Comment diagnostiquer la polyarthrite rhumatoïde ?

De nombreuses personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde connaissent des périodes de rémission durant lesquelles leurs symptômes s'améliorent, de même que leur capacité fonctionnelle.

Durant ces périodes de rémission, les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde sont moins susceptibles de rechercher ou de suivre des traitements de réadaptation pour l'arthrite . Ces traitements visent à gérer la douleur tout en améliorant l'amplitude des mouvements et la force musculaire.

De nombreux professionnels de la réadaptation, tels que les physiothérapeutes et les ergothérapeutes, recommandent aux personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde d'adopter certaines pratiques pour améliorer leurs symptômes, leur qualité de vie et leur fonctionnement tout au long de l'évolution de leur maladie.

L'une de ces pratiques, qui gagne en popularité, est la consommation de jus de canneberge.

Bienfaits potentiels du jus de canneberge pour la polyarthrite rhumatoïde

Bien que de nombreux fruits soient bénéfiques pour améliorer les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde, les canneberges sont particulièrement efficaces en raison de leur composition chimique.

Les canneberges contiennent de grandes quantités de composés phytochimiques. Ces composés sont des molécules alimentaires qui contribuent à réduire le risque de développer de nombreuses maladies, notamment :

• cancer
• cardiopathie
• autres affections d'origine inflammatoire^[2].

Prévention des infections urinaires

Les canneberges et le jus de canneberge sont considérés depuis longtemps comme un remède maison efficace pour la prévention et le traitement des infections urinaires.

Ceci est attribué à la capacité de la baie à tuer les bactéries tout en empêchant leur prolifération. De plus en plus d'études suggèrent que la présence d'une souche particulière de bactérie appelée « Proteus mirabilis » pourrait être responsable des symptômes de la polyarthrite rhumatoïde.

Des recherches récentes ont montré que les bactéries responsables des infections urinaires récurrentes sont liées à la prolifération des bactéries à l'origine de la polyarthrite rhumatoïde ^[3] . La corrélation entre ces deux types de bactéries est telle qu'il est possible de prédire que la prolifération de l'une entraîne celle de l'autre.

Le jus de canneberge étant reconnu pour son efficacité non seulement à éliminer les bactéries responsables des infections urinaires, mais aussi à prévenir les infections futures, on peut supposer qu'il est efficace pour freiner la progression des symptômes de la polyarthrite rhumatoïde lorsqu'il est consommé dès les premiers stades de la maladie^[4].

Jus de canneberge et polyarthrite rhumatoïde – La recherche médicale

Des recherches complémentaires ont été menées sur le mécanisme d'action du jus de canneberge. Des études ont montré que chez les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde, la consommation de jus de canneberge entraîne une diminution du taux d'anticorps peptidiques. Ces anticorps contribuent largement à l'inflammation causée par cette maladie.

Les résultats ont également montré que le jus de canneberge modifie les marqueurs inflammatoires et biochimiques qui prédisposent génétiquement une personne au risque de développer une polyarthrite rhumatoïde.

Les personnes ayant participé à cette étude ont également rapporté moins de symptômes de polyarthrite rhumatoïde et un score plus faible à un test standardisé appelé score d'activité de la maladie^[5].

Le score d'activité de la maladie est destiné à mesurer l'état de santé d'un individu, un score plus bas indiquant moins de maladie et de symptômes de la maladie et un score plus élevé indiquant plus de maladie et de symptômes de la maladie.

Ces résultats ont été obtenus après que les participants aient reçu la consigne d'ajouter seulement 500 ml de jus de canneberge hypocalorique à leur alimentation.

Cependant, la consommation de fortes doses de jus de canneberge présente également d'autres bienfaits. On peut prévoir que les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde constateront une diminution supplémentaire de leurs symptômes en intégrant régulièrement de fortes doses de jus de canneberge à leur alimentation.

Le jus de canneberge est-il bon pour l'arthrose ?

Alors que la plupart des études sur l'utilisation du jus de canneberge contre l'arthrite se sont concentrées sur son lien avec la polyarthrite rhumatoïde, ce jus de fruit riche en antioxydants peut également avoir un impact positif sur l'arthrose.

L'arthrose n'a pas la même cause que la polyarthrite rhumatoïde, et l'inflammation ressentie par les personnes atteintes d'arthrose est due aux interactions entre les os, en l'absence ou quasi-absence de cartilage entre eux. Cependant, l'acidité du jus de canneberge est efficace pour soulager l'inflammation, quelle qu'en soit la cause.

Par conséquent, le jus de canneberge est utile, dans une certaine mesure, aux personnes ayant reçu un diagnostic d'arthrose.

À LIRE AUSSI : Effets de la consommation d’alcool sur l’arthrite (dernière étude)

Signes d'inflammation

Certaines personnes peuvent avoir du mal à déterminer si elles souffrent d'inflammation. Voici quelques signes importants d'inflammation liée à l'arthrite :

• La présence de douleurs articulaires ou ailleurs dans le corps
• Des articulations chaudes au toucher.
• Articulations rouges et enflées.
• Des articulations incapables de bouger ou de fonctionner comme elles le feraient normalement.

Ce sont autant de signes importants d'inflammation. Si vous présentez l'un de ces symptômes ou si vous vous inquiétez de votre capacité à accomplir vos tâches quotidiennes et à prendre soin de vous, consultez votre médecin au plus vite.

Cela permettra à votre médecin de vous prodiguer les meilleurs soins possibles pour votre état de santé et d'optimiser votre capacité à vivre pleinement votre vie.

Les plats à emporter

Il est important de préciser que l'utilisation du jus de canneberge n'est pas destinée à remplacer un traitement pharmaceutique pour quelque forme que ce soit d'arthrite, et ne constitue pas non plus un moyen efficace de traiter l'arthrite rhumatoïde à un stade intermédiaire ou avancé.

Cependant, certaines études montrent que le jus de canneberge est un moyen efficace de soulager les premiers symptômes inflammatoires de la polyarthrite rhumatoïde. Cette intervention pourrait contribuer à réduire le risque de développer des symptômes systémiques plus importants, tels que la perte de poids, la fièvre et la fatigue chronique.

Bien que relativement efficace comme remède maison, le jus de canneberge doit néanmoins être utilisé avec prudence chez certaines personnes, car son acidité peut entraîner des interactions avec certains médicaments et certaines affections médicales.

L'acide contenu dans le jus de canneberge agit comme un anticoagulant naturel, ce qui peut être nocif pour les personnes prenant déjà des médicaments anticoagulants sur ordonnance tels que la warfarine (Coumadin)^[6].

Les personnes prenant régulièrement de l'aspirine pour prévenir les AVC et les maladies cardiaques doivent également consommer le jus de canneberge avec prudence. En effet, une forte dose de jus de canneberge peut provoquer une réaction allergique.

Les personnes qui ont ou ont actuellement des calculs rénaux doivent consommer du jus de canneberge avec prudence, car son acidité peut augmenter le risque de développer ou d'aggraver des calculs rénaux déjà existants.

Brittany Ferri, MS, OTRL, CLT

Brittany Ferri est une ergothérapeute agréée et agréée. Ses expériences cliniques comprennent la thérapie psychosociale, l'orthopédie ... [Lire la bio complète]