Zinc - La vérité impartiale, les avantages pour la santé fondés sur des preuves, comment prendre et les effets secondaires

Le zinc et ses rôles vitaux dans votre corps pour la santé. Tout ce que vous devez savoir sur sa fonction, son bénéfice, le risque de carence et les effets secondaires potentiels.

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zinc

Le zinc, un nutriment présent dans tout votre corps, aide votre système immunitaire et votre métabolisme à fonctionner. (Image : par l'auteur)

Les oligo-éléments sont des nutriments essentiels. Ces minuscules substances aident à la croissance cellulaire, construisent des enzymes, produisent des hormones et vous en avez besoin pour vivre au quotidien. Le zinc fait partie de ces oligo-éléments.

Qu'est-ce que le zinc exactement ?

Saviez-vous que le zinc est un métal ? Ce micronutriment est le deuxième oligo-élément le plus abondant dans le corps humain, juste derrière le fer.

Le zinc est essentiel pour vous de consommer dans votre alimentation. Votre corps ne le produit pas. Ce micronutriment est précieux – présent partout dans votre corps – dans chaque cellule ! Heureusement, le zinc est reconnu dans une grande variété de plantes, d'aliments pour animaux et comme complément.

Le zinc est impliqué dans plus de 200 systèmes enzymatiques. Vraiment? Oui! Il joue un rôle majeur dans la santé de vos globules blancs avec le soutien immunitaire.

Est-il acceptable de prendre du zinc tous les jours ?

Nous avons parlé au diététiste Scott Keatley . Il nous a dit qu'il est généralement sans danger de prendre du zinc quotidiennement, à condition que cela respecte les apports nutritionnels recommandés. Pour les hommes adultes, l’AJR est de 11 mg par jour et pour les femmes adultes, de 8 mg par jour. Le zinc peut être toxique à des niveaux élevés, il est donc important de ne pas dépasser la limite supérieure de 40 mg par jour pour les adultes. Une consommation excessive peut entraîner une toxicité du zinc, provoquant des symptômes tels que des nausées, des vomissements, une perte d'appétit, des crampes d'estomac, de la diarrhée et des maux de tête. Un apport chronique élevé peut également interférer avec l’absorption du cuivre, du calcium, du magnésium, du fer et du manganèse, d’autres minéraux essentiels.

7 fonctions du zinc

  1. Freine le vieillissement cutané
  2. Accélère la cicatrisation des plaies
  3. Booste votre système immunitaire
  4. Équilibre les hormones
  5. Soutient la fertilité
  6. Absorption des nutriments
  7. Renforce la santé des yeux

Freine le vieillissement cutané

Nous désirons tous vieillir avec grâce. Le zinc peut aider. Associé au cuivre, il forme un puissant antioxydant appelé superoxyde dismutase cuivre-zinc (CuZnSOD), qui aide à freiner le déclin des cellules.

Selon G.Lin, HJ Bellen, dans Current Topics in Developmental Biology , 2017, "La superoxyde de cuivre-zinc dismutase , SOD-1, est une enzyme exprimée de manière omniprésente et hautement conservée qui joue un rôle dans le piégeage des radicaux superoxydes." Ce balayage réduit le vieillissement dans la cellule. Comment fabuleux!

Le zinc agit pour traiter les lésions cutanées lorsqu'il est pris par voie orale. Ce puissant micro-nutriment lutte pour diminuer la sévérité de l'acné et les premiers signes de vieillissement de la peau comme les lignes du visage, les rides et les taches brunes.

Notez que les femmes qui ont des vergetures sévères après la grossesse ont généralement une faible teneur en zinc. Ce nutriment exceptionnel freine également les furoncles et les cicatrices. Le zinc exécute cette danse par le processus de synthèse du collagène .

Accélère la cicatrisation des plaies

Selon les dermatologues, le minéral protège la peau et aide à la cicatrisation et au renouvellement des plaies. C'est pourquoi l'oxyde de zinc se trouve dans les crèmes solaires très performantes . Le zinc reflète le soleil en créant une barrière protectrice entre la peau et les rayons UV nocifs.

La chirurgienne dermatologue, Jennifer Herrmann , MD déclare que «l'utilisation du zinc pour la peau peut aider lorsqu'il est pris à la fois en interne et en externe. Comme mentionné précédemment, le prendre par voie orale peut aider à guérir les plaies, à réduire l'inflammation et à améliorer les conditions inflammatoires telles que l'acné.

Le zinc est essentiel pour soutenir la création de collagène - créant du tissu conjonctif. protéine la plus abondante dans tout le corps humain. Le collagène aide les gens à se remettre des brûlures, des ulcères, des plaies à cicatrisation lente et d'autres types de lésions cutanées ou d'abrasions disgracieuses.

Renforce votre système immunitaire

Le développement de la maladie est une pensée effrayante pour la plupart d'entre nous. Sur une note plus heureuse, c'est un anti-inflammatoire efficace.

Consommer trop peu de zinc peut certainement altérer votre fonction immunitaire, ce qui vous rend plus susceptible de tomber malade. Le zinc n'est pas stocké pendant de longues périodes dans le corps. Un approvisionnement régulier en zinc de qualité dans votre alimentation quotidienne crée un système immunitaire robuste.

Selon Jillian Levy, CHHC , 3 juin 2020, « Des chercheurs de l'École de médecine de l'Université du Michigan ont étudié les avantages potentiels des suppléments de zinc chez 50 adultes . Ils ont découvert que les niveaux de marqueurs de stress oxydatif étaient significativement plus faibles dans le groupe supplémenté que dans le groupe placebo.

Au cours d'une réponse immunitaire, ce minéral joue une fonction complexe. L'incroyable micro-nutriment aide le corps à revenir à l'homéostasie.

Le terme du dictionnaire décrit l'homéostasie comme la capacité d'un organisme vivant à ajuster son environnement interne pour maintenir un état de constance dynamique. En d'autres termes, l'équilibre. Cet équilibre vous maintient en bonne santé.

Une revue PubMed a révélé que 80 à 92 mg de zinc par jour peuvent réduire la durée du rhume jusqu'à 33 %. Ouah!

Équilibre les hormones

Des niveaux suffisants de zinc sont essentiels pour que votre corps crée des hormones. Et le zinc maintient un équilibre hormonal approprié.

Il joue un rôle dans le métabolisme des hormones thyroïdiennes. Le mystère concernant de nombreux problèmes de thyroïde réside dans la conversion de T4 en T3 . Le zinc est la clé. Il sous-tend la conversion de T4 pour activer T3.

Essentiel à la synthèse hormonale, ce puissant micronutriment peut calmer les anticorps TPO (souvent plus élevés chez les patients de Hashimoto). La testostérone et l'hormone de croissance toutes deux besoin du soutien de ce nutriment minuscule mais puissant pour fonctionner au mieux pour vous.

Prend en charge la fertilité

Le zinc doit être aux premières loges avant, pendant et après la grossesse. Lorsqu'une femme a des difficultés à tomber enceinte, le test FSH sera demandé. Ce test fournit à votre médecin des informations vitales sur votre fonction ovarienne.

L'hormone folliculo-stimulante (FSH) favorise l'ovulation. Cette hormone stimule la croissance, la santé et la maturation des œufs.

Selon un article paru dans Fertility Answers, "Des niveaux élevés de FSH peuvent être un prédicteur d'une diminution de la réserve ovarienne. La ménopause survient lorsque les ovaires cessent de fonctionner. Les femmes ménopausées ont donc des niveaux très élevés de FSH , car l'hypophyse produit de plus en plus de FSH dans une vaine tentative pour faire réagir les ovaires.

Fait intéressant, la FSH est l'hormone chez les hommes chargeant les testicules de produire du sperme mature . Le test FSH évaluera la fonction testiculaire et sera commandé pour un faible nombre de spermatozoïdes, une faible masse musculaire ou une diminution de la libido .

Pour la bonne croissance et le bon développement d'un bébé, le zinc doit être abondant. Selon une revue publiée dans une édition 2015 de la base de données Cochrane des revues systématiques, les femmes auront un risque légèrement plus faible d'accoucher d'un bébé prématuré si les besoins en zinc sont satisfaits.

Sachez que les œstrogènes et la progestérone aiment le zinc .

Absorption des nutriments

Consommer ce nutriment de manière adéquate est nécessaire pour utiliser efficacement les acides aminés. Il est également lié à la dégradation des glucides, créant de l'énergie dans votre corps.

Donc, si vous vous sentez paresseux ou déprimé, de faibles niveaux d'énergie ont été notés avec une carence en zinc. Un diagnostic de fatigue surrénalienne ou chronique a également été lié à un manque de ce nutriment vital.

Renforce la santé oculaire

La dégénérescence maculaire et tout degré de perte de vision peuvent être au mieux troublants. Le zinc peut aider. Une revue PubMed a noté que la supplémentation seule pourrait ne pas être suffisante pour produire des changements cliniquement significatifs de l'acuité visuelle, cependant, elle semble inverser la tendance, ralentissant le rythme et la progression de la dégénérescence maculaire.

Signes avant-coureurs d'une carence

Votre corps contrôle étroitement ses niveaux de zinc. Si votre corps détecte même une légère carence en zinc, des problèmes peuvent survenir, notamment :

  • Diarrhée
  • Alopécie
  • Brouillard cérébral
  • Diminution de l'immunité - rhumes constants
  • Cheveux clairsemés ou perte de cheveux
  • Manque d'appétit
  • Humeur maussade
  • Peau sèche chronique
  • Problèmes de fertilité
  • Cicatrisation réduite ou altérée

Sachez qu'une carence en zinc est difficile à détecter à l'aide de tests de laboratoire. Ainsi, vous pouvez toujours être déficient même si les tests indiquent des niveaux normaux.

Comment consommer

Lorsque vous choisissez un supplément de zinc, notez qu'il existe une pléthore d'options. En tant que praticienne en thérapie nutritionnelle, je recommande généralement une première option alimentaire . Votre corps intelligent sait comment utiliser le zinc de votre alimentation .

Voici quelques aliments riches en zinc:

  • Huîtres
  • Boeufs nourris au fourrage
  • Crabe royal d'Alaska
  • Homard
  • Côtelette de porc cuite
  • Fèves au lard
  • Poulet à la viande brune
  • Yaourt entier
  • Graines de citrouille
  • Lait cru entier
  • Pois chiches
  • Levure nutritionnelle
  • Des noisettes

Cependant, chez une personne qui peut être gravement déficiente, un supplément de zinc peut favoriser un client devenant rapidement suffisant. Les experts considèrent que la limite supérieure tolérable se situe autour de 40 milligrammes par jour.

Complétez ces suppléments avec du calcium, du manganèse, du fer et du cuivre. Prenez des quantités équilibrées de chacun recommandées par votre professionnel de la nutrition.

Les effets secondaires possibles

Comme pour toute modification alimentaire, appelez votre médecin si vous développez des effets secondaires gênants . Ceux-ci pourraient être le signe d'une interaction négative entre le supplément et les médicaments que vous pourriez ingérer.

Les effets secondaires possibles:

  • Nausées et/ou vomissements
  • Manque d'appétit
  • Selles molles
  • Des crampes d'estomac
  • Maux de tête tenaces
  • Fonction immunitaire réduite

Qui ne devrait pas prendre de zinc ?

La supplémentation en zinc doit être abordée avec prudence dans certaines populations :

Personnes atteintes d'une maladie rénale : Les personnes atteintes d'une maladie rénale peuvent ne pas être en mesure d'excréter efficacement le zinc, ce qui entraîne une accumulation et une toxicité.

Ceux qui prennent certains médicaments : le zinc peut interagir avec des médicaments comme certains antibiotiques et diurétiques, affectant leur absorption et leur efficacité.

Personnes atteintes de certains troubles génétiques : des affections comme l'hémochromatose ou la maladie de Wilson, qui affectent le métabolisme des métaux, peuvent être compliquées par la prise de suppléments de zinc.

Dernières pensées

Soyez raisonnable en utilisant du zinc. Notez que des doses élevées de supplémentation en zinc combinées à une utilisation à long terme peuvent entraîner une carence en cuivre ou une anémie .

Nous avons tous besoin de zinc. Adoptez une approche équilibrée. Ce puissant micronutriment aura des effets bénéfiques sur votre bien-être général. Je vous souhaite le meilleur de ce puissant nutriment.

Bravo à votre santé!

* Avis de non-responsabilité : Health Insiders (HI) fournit des informations qui ne doivent pas remplacer un avis médical. Nous vous encourageons à parler à vos prestataires de soins de santé (médecin, diététiste, pharmacien, etc.) de votre intérêt, de vos questions ou de votre utilisation des compléments alimentaires et de ce qui pourrait être le mieux pour votre santé globale. Toute mention dans cette publication d'un produit ou d'un service spécifique, ou recommandation d'une organisation ou d'une société professionnelle, ne représente pas une approbation par Health Insiders de ce produit, service ou avis d'expert.

SOURCES

Health Insiders s'appuie sur des études évaluées par des pairs, des instituts de recherche universitaires et des associations médicales. Nous évitons d'utiliser des références tertiaires. Vous pouvez en savoir plus sur la façon dont nous nous assurons que notre contenu est exact et à jour en lisant notre politique éditoriale .

[1] Mori, R., Ota, E., Middleton, P., Tobe-Gai, R., Mahomed, K. et Bhutta, ZA Supplémentation en zinc pour améliorer la grossesse et les résultats du nourrisson. Cochrane.Database.Syst.Rev. 2012;7:CD000230. Voir le résumé.

[2] Polat, TB, Uysalol, M. et Cetinkaya, F. Efficacité de la supplémentation en zinc sur la gravité et la durée de la diarrhée chez les enfants turcs souffrant de malnutrition. Pediatr Int 2003;45(5):555-559. Voir le résumé.

[3] Patel, A., Mamtani, M., Dibley, MJ, Badhoniya, N. et Kulkarni, H. Valeur thérapeutique de la supplémentation en zinc dans la diarrhée aiguë et persistante : une revue systématique. PLoS.One. 2010;5(4):e10386. Voir le résumé.

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[5] Menkes, CJ, Job, Ch, Buneaux, F. et Delbarre, F. [Traitement de la polyarthrite rhumatoïde avec du sulfate de zinc. Résultats d'un essai en double aveugle]. Rev.Rhum.Mal Osteoartic. 1981;48(3):223-227. Voir le résumé.

[6] Mei, W., Dong, ZM, Liao, BL et Xu, HB Étude de la fonction immunitaire des patients cancéreux influencés par un supplément de zinc ou une combinaison sélénium-zinc. Biol.Trace Elem.Res. 1991;28(1):11-19. Voir le résumé.

[7] Fabris N, Mocchegiani E. Zinc, maladies humaines et vieillissement. Aging (Milan) 1995;7:77-93. [ Résumé PubMed ]

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[9] Conseil interinstitutions pour la surveillance de la nutrition et la recherche connexe. Troisième rapport sur la surveillance de la nutrition aux États-Unis. Washington, DC : Bureau d'impression du gouvernement des États-Unis, 1995.

[10] Suppléments de zinc. Faits et comparaisons eAnswers. http://www.wolterskluwercdi.com/facts-comparisons-online/. Consulté le 8 août 2017.

[11] Zinc. Bureau des compléments alimentaires, https://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-Consumer/#h8. Consulté le 8 août 2017.

Auteur
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Laurie Chocholous, PNT

Laurie Chocholous, NTP est une praticienne en thérapie nutritionnelle. Laurie est diplômée de la Nutritional Therapy Association. Elle est une con ...

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