Huile de krill - La vérité scientifique impartiale, les avantages pour la santé fondés sur des preuves et les faits importants

Un examen scientifique de l'huile de krill - En savoir plus sur les avantages potentiels, y compris la recherche et d'autres informations importantes ici !

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l'huile de krill

L'huile de krill est un mélange d'acides gras riches en EPA et DHA (acides gras d'huile de poisson). Image via Shutterstock

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Qu'est-ce que l'huile de krill ?

Le krill est un crustacé ressemblant à une crevette que l'on trouve partout dans le monde, mais principalement au large des côtes de l'Antarctique. Ils prospèrent grâce aux algues trouvées spécifiquement dans cette région du monde.

Lorsque les poissons consomment les algues, ils sont capables de consommer directement de l'acide alpha-linolénique, connu sous le nom d' acide gras oméga-3 .

Les oméga-3 sont une classe d'acides gras essentiels (AGE), ce qui signifie que le corps ne les produit pas, ils doivent donc être consommés dans l' alimentation par le biais d'aliments ou de suppléments .

Ce qui est plus fascinant à propos du krill antarctique, c'est qu'il est capable de convertir l'ALA en la forme active des oméga-3, principalement l'EPA et le DHA.

Ainsi, ces petits crustacés font le gros du travail pour nous et activent les omégas-3 afin que nous puissions profiter des avantages spécifiques que procurent ces acides gras, qui seront abordés dans cet article ci-dessous.

 

Krill vs huile de poisson - Quel est le meilleur et pourquoi ?

L'huile de poisson traditionnelle est sous forme de triglycérides. Cela signifie qu'il y a une tête et 3 queues d'acides gras comme structure. Ces queues d'acides gras constituent les AGE mentionnés ci-dessus.

L'huile de krill oméga-3, quant à elle, est un phospholipide. Cela signifie que sa structure est très similaire à celle des triglycérides, sauf qu'il lui manque une queue d'acide gras.

Bien qu'il soit intuitif de penser que "plus c'est mieux" en termes de queues d'acides gras, la structure phospholipidique démontre une améliorée des acides gras essentiels par rapport à l'huile de poisson traditionnelle.

La molécule de krill étant par nature plus petite, elle traverse plus facilement la barrière intestinale pour se déposer dans nos cellules. En raison de l'absorption améliorée, la dose d'huile de krill est environ ⅔ inférieure à celle de l'huile de poisson traditionnelle.

Ainsi, si vous prenez normalement 1000 mg d'huile de poisson, vous n'aurez besoin que de 660 mg d'huile de krill. Cette dose plus faible est un avantage car il y a moins de risque de « rots de poisson » et peut-être que des ingrédients positifs supplémentaires peuvent être ajoutés en fonction du produit acheté.

L'huile de krill a également d'autres constituants bénéfiques dans sa composition, notamment la choline et l'astaxanthine.

 

Huile de krill oméga-3

En raison de la composition du krill qui comprend plusieurs constituants bénéfiques, le krill peut avoir un éventail d'avantages pour le corps.

Comme mentionné précédemment, l'EPA et le DHA sont les principaux acides gras essentiels pour l'homme. Bien qu'ils soient tous deux classés comme AGE, ils ont des avantages physiologiques différents.

La recherche a démontré que l'EPA est bénéfique pour la santé générale, la santé cardiovasculaire et le soutien de l'humeur . Le DHA, en revanche, est plus important pour le développement du cerveau et des yeux , en particulier pour les fœtus et les femmes enceintes.

Cependant, le DHA n'est pas réservé aux nourrissons et aux femmes enceintes. Krill a également démontré des avantages cognitifs chez la population âgée.

 

Phospholipides

Comme mentionné au début de l'article, les phospholipides ont une structure similaire aux triglycérides, sans une queue d'acide gras.

En raison de leur structure chimique, ils sont également capables de traverser la barrière hémato-encéphalique et de se déposer dans les membranes du tissu cérébral.

Plusieurs phospholipides sont importants pour la santé humaine, cependant, le principal dans l'huile de krill est la phosphatidylcholine. L'un des mécanismes de la phosphatidylcholine dans le corps est d'améliorer le cholestérol.

La recherche a démontré que l'huile de krill peut à la fois améliorer le HDL (bon cholestérol) et diminuer le LDL (mauvais cholestérol) et les triglycérides . La phosphatidylcholine peut être responsable de ces avantages.

 

Astaxanthine et huile de krill pour les articulations

L'astaxanthine est un caroténoïde de teinte rose qui est principalement un antioxydant. Fait amusant, lorsque le krill consomme les algues et crée de l'astaxanthine dans son corps, c'est ce qui donne au krill (et à d'autres poissons comme le saumon) sa couleur rose.

Les antioxydants , qui sont naturellement produits dans le corps, stabilisent les composés connus sous le nom de radicaux libres ou d'espèces radicalaires de l'oxygène qui attaqueraient normalement l'intégrité des membranes cellulaires et de notre ADN.

Grâce à ces mécanismes dommageables, l'inflammation est augmentée. Alors que l'inflammation aiguë ou à court terme est nécessaire pour réparer les tissus endommagés par les blessures et/ou l'exercice, l'inflammation chronique ou à long terme peut nuire à la santé.

En raison des propriétés anti-inflammatoires de l'astaxanthine, il a été démontré que le krill diminue les biomarqueurs de l'inflammation, tels que la protéine c-réactive. Plus concrètement, il a été démontré que la supplémentation en krill améliore le confort articulaire chez les adultes âgés et jeunes.

 

Quelle est la meilleure huile de krill ?

Comme pour la plupart des recherches, il n'y a pas de dose optimale claire pour l'huile de krill. Pour la meilleure récompense de l'huile de krill, il est recommandé de consommer 1 à 3 g d'huile de krill par jour. Cependant, cette dose est très individualisée et peut dépendre du statut en oméga-3, de l'alimentation, de l'âge, de l'état de santé, etc.

Alors que le poids réel de l'huile est important, ce qui est plus critique est la quantité d'EPA et de DHA dans le produit. Il est recommandé de consommer au moins > 500 mg/jour d'EPA + DHA combinés.

Pour les interactions, les recherches ont été exclusivement réalisées chez la souris et le rat. Ces données doivent être interprétées avec prudence car la physiologie humaine ne se traduit pas directement de ces autres espèces.

Néanmoins, les données ont été positives, montrant des améliorations du métabolisme des graisses dans le foie et une protection contre les événements inflammatoires de la colite ulcéreuse dans les intestins.

 

FAQ

Q : L'huile de poisson et l'huile de krill sont-elles identiques ?

R : Il a été démontré que l'huile de krill a une meilleure absorption par rapport à l'huile de poisson traditionnelle à une dose plus faible.

Il comprend d'autres composants comme les phospholipides et l'astaxanthine qui peuvent offrir des avantages au-delà de l'huile de poisson traditionnelle.

Q : Quels sont les avantages de prendre des suppléments de krill ?

R : Il a été démontré que le krill présente de nombreux avantages pour le corps, notamment le soutien des articulations, du système cardiovasculaire, du cerveau, des antioxydants, des yeux et de l'humeur.

Découvrez les avantages allégués du populaire supplément Krill Oil Plus pour la santé cardiaque et l'inflammation. Une huile purement naturelle aux valeurs médicinales.

Q : L'huile de krill est-elle bonne pour la santé des articulations ?

R : Oui, il a été démontré que l'huile de krill améliore la santé, le confort et la flexibilité des articulations.

Q : Quels composants composent les oméga-3 ?

R : Les oméga-3 sont une classe d'acides gras essentiels (AGE), ce qui signifie que le corps ne les fabrique pas, ils doivent donc être consommés dans l'alimentation, soit par l'alimentation, soit par des suppléments .

Les trois principaux acides gras essentiels sont l'acide alpha-linolénique (ALA), l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA).

  • L'ALA est l'acide gras parent, qui est inactif dans le corps et doit être converti en formes actives d'EPA et de DHA. L'ALA peut être trouvé dans les aliments à base de plantes tels que les graines de lin et de chia et comme le taux de conversion de l'ALA en EPA et DHA est très faible, le volume doit être relativement plus élevé.
  • Inversement, l'EPA et le DHA peuvent être directement consommés dans les aliments d'origine animale dans les poissons gras tels que le saumon, le maquereau et le thon.

 

Emporter:

Il est clair que l'huile de krill peut être bénéfique pour de nombreuses applications en santé humaine. L'huile de krill est essentiellement une huile de poisson de première qualité.

Et bien que ces avantages soient nombreux, l'huile de krill a un prix plus élevé que l'huile de poisson traditionnelle.

Le coût économique peut être un facteur lors de l'achat de produits, ce qui peut être un facteur de prise de décision.

Il est important de consommer régulièrement de l'huile de krill, car cela peut prendre quelques semaines pour que les niveaux d'oméga-3 augmentent.

Pourtant, il a été démontré que l'huile de krill améliore davantage les niveaux d'oméga-3 dans le sang par rapport à l'huile de poisson traditionnelle. Ainsi, le prix premium peut valoir le coût supplémentaire.

SOURCES

Health Insiders s'appuie sur des études évaluées par des pairs, des instituts de recherche universitaires et des associations médicales. Nous évitons d'utiliser des références tertiaires. Vous pouvez en savoir plus sur la façon dont nous nous assurons que notre contenu est exact et à jour en lisant notre politique éditoriale .

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[6] Évaluation des effets de l'huile de Neptune Krill sur l'évolution clinique de l'hyperlipidémie https://www.foodie.nl/wp-content/uploads/2016/10/krill-oil-cholesterol.pdf

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[9] À propos de l'EPA et du DHA https://goedomega3.com/about-epa-and-dha

[10] Ferramosca A, Conte L, Zara V. Un régime alimentaire enrichi en huile de krill réduit les activités du transporteur de tricarboxylate mitochondrial et des enzymes lipogéniques cytosoliques chez le rat. J Anim Physiol Anim Nutr (Berl). avril 2012;96(2):295-306. doi : 10.1111/j.1439-0396.2011.01135.x. Publication en ligne le 25 février 2011. PMID : 21429045

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Sam Kramer MS, RD, CSSGB, LDN, CISSN

Sam Kramer est diététicien agréé, diététicien nutritionniste agréé, certifié Six Sigma Green Belt et certifié en nutrition sportive ...

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