Bockshornklee: Wissenschaftsbasierter Überblick über Vorteile, Wirkungen und wichtige Fakten

Was ist Bockshornklee?

Bockshornklee (Trigonella foenum-graecum) stammt aus Indien und Südeuropa und kommt in Frankreich, dem Mittelmeerraum, Indien und Nordafrika vor ^[1].

Es reicht bis ins Jahr 4000 v. Chr. zurück. Seit dem ersten Jahrhundert n. Chr. als Grundnahrungsmittel konsumiert, verwendeten die Römer es auch, um Wein und ihr Vieh zu füttern ^[2] .

Alle Pflanzenteile sind essbar. Die Blätter können zu einem Kraut verarbeitet werden. Samen werden als Gewürz zum Würzen von Speisen verwendet und finden sich in verschiedenen indischen Gewürzmischungen wie Garam Masala und Curry.

Die Gemüseportion heißt Methi, ein beliebtes Essen in Indien besteht aus frischen Blättern, Sprossen und Microgreens^[1][3].

Das Samenmehl enthält Saponine, Cumarine, Sapogenine und Trigonellin. Diese Verbindungen haben antioxidative Eigenschaften, die die Gesundheit verbessern können ^[5].

Wie wird Bockshornklee verwendet?

Bockshornkleesamen werden ganz gegessen, zu einem Tee aufgebrüht, zu Brot gebacken, zu einem Öl verarbeitet oder als topische Behandlung verwendet. Bockshornkleesamen extrahiert und zu einer Kapsel und flüssigen Nahrungsergänzungsmitteln verarbeitet ^{[3] [6]}.

Health Claims von Bockshornklee

Sie ist eine der ältesten Heilpflanzen mit Wurzeln in der Traditionellen Chinesischen Medizin und der indischen Heilkunde Ayurveda^{[7] [6]}.

Es wurde verwendet, um Wehenschmerzen zu lindern, die Geburt einzuleiten und die Muttermilchproduktion zu verbessern ^[9] . Es wurde auch zur Unterstützung der Verdauung und des Stoffwechsels verwendet, da es in Nahrungsergänzungsmitteln wie Neotonics . ^{[3] [10]} .

Es wird immer noch verwendet, um die Milchproduktion bei stillenden Frauen anzuregen, ist aber heute hauptsächlich für seine aphrodisischen und entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt.

Es wird zur Behandlung von Ekzemen, Diabetes, Cholesterin, zur Steigerung der Libido, zur Erhöhung des Testosteronspiegels, zur Verringerung von Menstruationsbeschwerden, zur Unterdrückung des Appetits und zur Steigerung der Muskelmasse verwendet ^{[3] [6] [11] [12]}.

Forschung

• Muttermilchproduktion

Eine vom Journal of Alternative and Complementary Medicine besagt, dass das Trinken von mit Bockshornklee angereichertem Kräutertee die Milchproduktion im Vergleich zu einem Placebo verdoppeln kann ^[13] .

• Erhöhte Libido und Testosteron

Eine proprietäre Mischung aus Bockshornklee und Mineralien verbesserte die Libido bei 60 gesunden Männern, konnte jedoch den Testosteronspiegel nicht erhöhen. Insgesamt ist die Forschung zu diesem Thema begrenzt. Größere langfristige klinische Studien müssen durchgeführt werden ^{[14] [15] [16]}.

• Blutzucker

Bei gesunden Personen wurde keine Veränderung des Blutzuckers beobachtet, wenn sie 3 Monate lang zweimal täglich 2.500 mg einnahmen. Patienten mit Typ-2-Diabetes (T2DM) hatten eine signifikante Senkung des Blutzuckers, aber Patienten mit schweren Fällen von T2DM sahen nur geringfügige Veränderungen des Blutzuckers ^[17].

• Cholesterin

In Tierversuchen wurde eine Senkung des Cholesterinspiegels um 18 bis 26 Prozent festgestellt ^{[18] [19]} . Es hatte keinen Einfluss auf den Cholesterinspiegel gesunder Personen.

Patienten mit koronarer Herzkrankheit besserten sich, wenn sie drei Monate lang zweimal täglich eine Dosis von 2.500 mg erhielten ^[17].

Antioxidantienerhöhungen, die in Tierversuchen festgestellt wurden, waren auf Saponine und Ballaststoffe im Verdauungstrakt zurückzuführen ^{[18] [20]}.

Ein Gramm Bockshornklee, das zwei Monate lang täglich eingenommen wurde, senkte die Triglyceridspiegel bei kürzlich diagnostizierten T2DM-Patienten. HDL oder gutes Cholesterin war auch besser bei denen, die Bockshornklee erhielten, verglichen mit dem Placebo ^[21].

Die Regulierung des Blutzuckers war hauptsächlich der Grund für die Senkung des Cholesterinspiegels ^[17].

• Ekzem-Behandlung

Beweise für die Hilfe von Bockshornklee bei Ekzemen stammen aus traditionellen medizinischen Praxen ohne bisher klinische Studien. Insgesamt sind die Beweise anekdotisch und unzureichend ^[22].

• Appetitkontrolle

Während die Ballaststoffe helfen können, den Appetit zu kontrollieren, sind die Ergebnisse widersprüchlich und es muss mehr Forschung zu diesem Thema durchgeführt werden ^[6] .

Kurzfristige Wirkungen zeigen eine Verringerung des Appetits bei übergewichtigen Personen, wenn sie 8 Gramm Bockshornkleefaser konsumieren ^[23].

Keine Appetitveränderung bei gesunden übergewichtigen Männern bei Einnahme von 392 mg Samenextrakt dreimal täglich für zwei bis sechs Wochen ^[24].

Die Gesamtfett- und Nahrungsaufnahme reduzierte sich bei gesunden Männern mit 1176 mg Bockshornkleesamenextrakt um 17 Prozent ^[25].

• Reduzieren Sie Menstruationsschmerzen

Es ist möglicherweise wirksam, um Menstruationsschmerzen zu lindern und den Bedarf an Schmerzmitteln zu verringern. Die Teilnehmer stellten eine Verringerung von Müdigkeit, Kopfschmerzen , Übelkeit, Erbrechen, Energielosigkeit und Ohnmacht fest, wenn sie in den ersten drei Tagen ihrer Periode dreimal täglich 900 mg Bockshornkleesamenpulver erhielten ^{[2] [6]} .

• Zunahme der Muskelmasse

Veränderte Körperzusammensetzung mit Reduzierung des Körperfetts, wenn 500 mg Bockshornklee eingenommen wurden, wurde in Verbindung mit einem Widerstandstrainingsprogramm über einen Zeitraum von 8 Wochen verwendet.

Es gab jedoch keine signifikante Zunahme der mageren Muskelmasse, wenn es gesunden männlichen Widerstandstrainern verabreicht wurde ^{[15] [27]}.

Wie nehme ich Bockshornklee?

Es wurde festgestellt, dass der Verzehr von Samen oder Mehl mit einer Mahlzeit den Blutzucker bei T2DM senkt. Es wird empfohlen, ein- oder zweimal täglich 5 bis 50 Gramm Bockshornkleesamen einzunehmen ^[6][27].

Risiken der Einnahme von Bockshornklee

In Form von Lebensmitteln in Bockshornklee eingenommen ist im Allgemeinen für gesunde Personen unbedenklich. Einige haben Schwindel, Kopfschmerzen und Verdauungsprobleme wie Magenverstimmung, Blähungen und Durchfall ^[27] .

Bestimmte Wechselwirkungen können bei Personen auftreten, die Antikoagulanzien, Thrombozytenaggregationshemmer und Antidiabetika einnehmen. Zu den Risiken gehören Hypoglykämie, Blutergüsse und Blutungen ^[27] . Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die möglichen Risiken der Einnahme von Bockshornklee mit einem Ihrer Medikamente

Es kann im Körper als Östrogen reagieren und ist für Frauen mit hormonempfindlichen Krebsarten unsicher ^[3].

Der Konsum kann bei Einnahme, Inhalation oder äußerlicher Anwendung zu verstopfter Nase, Husten, Keuchen, Gesichtsschwellungen, Anaphylaxie und Asthma führen.

Es stammt aus der Familie der Hülsenfrüchte [Fabaceae] und ist ein potenzielles Allergen für Menschen mit Allergien gegen Erdnüsse, Sojabohnen, grüne Erbsen und Kichererbsen ^{[31] [32] [33] [27]}.

Aufgrund der Verbindung Sotolon hat es einen ausgeprägten Ahornsirupgeruch. Nach dem Verzehr von Bockshornklee-Tee, Nahrungsergänzungsmitteln und einer großen Anzahl von Samen gibt der Körper diesen süßen Geruch in Muttermilch, Schweiß und Urin ab ^{[27] [35] [36]}.

Es kann während des Stillens kurzfristig möglicherweise sicher sein. Die Einnahme von 1725 mg Bockshornklee dreimal täglich für 21 Tage hat keine Wirkung auf Säuglinge. Langzeitwirkungen von Bockshornklee während des Stillens sind nicht bekannt ^{[3] [27]}.

Es kann zu Bewusstlosigkeit führen und sollte nicht von Kindern eingenommen werden ^[27].

Abschließende Gedanken

Es gibt noch vieles, was wir über Bockshornklee nicht wissen. Umfangreichere Forschung muss durchgeführt werden, um die wahren Wirkungen dieses Krauts zu finden.

In der Zwischenzeit sollten Sie äußerste Vorsicht walten lassen, wenn Sie einen Gesundheitszustand haben. Kinder und Schwangere sollten Bockshornklee wegen seiner schädlichen Wirkung meiden.

Jeanette Kimszal, RDN

Jeanette Kimszal ist eine registrierte Ernährungsberaterin und Absolventin der Kerri Glassman's Nutrition School. Sie hat auch einen Bachelor ... [Vollständige Biografie lesen]